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단오 음식

by 매일여행자 2024. 6. 8.

곧 단오절이 다가옵니다. 단오절은 우리나라 절기 중 하나인데요. 모르고 지나가시는 분들도 많습니다. 하지만 매 절기마다 먹는 음식은 제철음식으로 몸에도 매우 좋습니다. 그래서 오늘은 단오에 먹는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

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단오 음식

단오절(端午節)은 한국의 전통 명절로, 여러 가지 특별한 음식을 먹으며 기념합니다. 단오절에 먹는 대표적인 음식들에 대해 자세히 설명드리겠습니다.

1. 수리취떡

  • 재료: 수리취(산나물의 일종), 찹쌀가루, 소금, 팥
  • 설명: 수리취는 산에서 나는 향긋한 나물로, 단오절에는 이 수리취를 넣어 만든 떡을 먹습니다. 찹쌀가루를 반죽하여 수리취를 섞고, 그 위에 팥 고물을 얹어 쪄서 만듭니다. 수리취의 독특한 향과 맛이 떡에 스며들어 특별한 풍미를 제공합니다.

2. 애호박국

  • 재료: 애호박, 된장, 마늘, 두부, 고기(선택 사항)
  • 설명: 애호박국은 여름철에 시원하게 먹을 수 있는 국으로, 단오절에 자주 먹는 음식 중 하나입니다. 애호박을 얇게 썰어 된장국에 넣어 끓이며, 필요에 따라 두부와 고기를 추가하기도 합니다. 여름철 무더위를 날려줄 시원하고 담백한 맛이 특징입니다.

3. 수리취떡과 함께 먹는 약식

  • 재료: 찹쌀, 밤, 대추, 잣, 꿀, 간장
  • 설명: 약식은 찹쌀에 여러 가지 견과류와 대추를 넣고, 간장과 꿀로 맛을 내어 찐 후 오랜 시간 동안 뜸을 들여 만든 음식입니다. 단오절에 수리취떡과 함께 먹으며, 단오의 건강과 풍년을 기원합니다.

4. 창포주

  • 재료: 창포, 쌀, 누룩
  • 설명: 단오절에 창포를 이용해 만든 창포주는 특별한 의미를 지닙니다. 창포를 넣어 발효시킨 술은 향이 독특하고, 단오절의 건강을 기원하는 의미로 마십니다.

5. 제호탕

  • 재료: 오미자, 감초, 생강, 꿀
  • 설명: 제호탕은 오미자, 감초, 생강 등을 넣고 끓여서 만든 차로, 단오절에 자주 마시는 음료입니다. 시원하게 해서 마시면 무더운 여름철 갈증을 해소해주는 역할을 합니다.

이 외에도 지역에 따라 다양한 단오절 음식을 즐깁니다. 이러한 음식들은 단오절의 건강과 풍년을 기원하며, 여름철 무더위를 이겨내는 데 도움을 주는 전통적인 음식들입니다.

강릉단오제 (danojefestival.or.kr)

 

강릉단오제

강릉단오제, (사)강릉단오제위원회

www.danojefestival.or.kr

 

단오에 하는 전통놀이

1. 그네 타기

  • 설명: 그네 타기는 단오절의 대표적인 놀이 중 하나로, 특히 여성들이 즐겨 탑니다. 그네를 높이 타면서 풍년을 기원하고, 경쟁을 통해 가장 높이 올라가는 사람을 가리기도 합니다.
  • 의미: 여성들의 건강과 행복을 기원하는 의미가 있습니다.

2. 씨름

  • 설명: 씨름은 남성들이 주로 참여하는 놀이로, 단오절에 열린 씨름 대회는 큰 인기를 끕니다. 두 사람이 샅바를 잡고 힘과 기술을 겨뤄 상대방을 넘어뜨리는 전통 스포츠입니다.
  • 의미: 힘과 용기를 겨루며 남성들의 강건함을 기원합니다.

3. 창포물 머리감기

  • 설명: 단오절에는 창포를 삶아 그 물로 머리를 감습니다. 창포물은 머릿결을 건강하게 하고, 더위를 식히는 데 도움을 줍니다.
  • 의미: 건강과 미용을 기원하는 풍습입니다.

4. 단오 부채 만들기

  • 설명: 단오절에는 부채를 만들어 선물하는 풍습이 있습니다. 단오 부채는 다양한 색깔과 문양으로 꾸며져 있으며, 더위를 이겨내기 위한 실용적인 용도로 사용됩니다.
  • 의미: 무더운 여름을 대비하는 지혜와 아름다움을 담고 있습니다.

5. 제기차기

  • 설명: 제기차기는 가벼운 공 모양의 제기를 발로 차서 떨어뜨리지 않고 얼마나 오래 차는지를 겨루는 놀이입니다. 단오절에도 이 놀이를 즐깁니다.
  • 의미: 집중력과 민첩성을 기르는 놀이로, 남녀노소 모두 참여할 수 있습니다.

6. 팽이치기

  • 설명: 팽이치기는 팽이를 돌리면서 누가 더 오래 돌리는지를 겨루는 놀이입니다. 단오절에도 이 놀이를 통해 즐거움을 만끽합니다.
  • 의미: 전통적인 민속 놀이로, 어린이들의 인기가 많습니다.

7. 탈춤과 놀이극

  • 설명: 단오절에는 탈춤이나 놀이극을 통해 마을 사람들이 함께 모여 즐깁니다. 다양한 이야기와 춤을 통해 웃음과 즐거움을 선사합니다.
  • 의미: 공동체의 화합과 웃음을 통한 정서적 안정과 행복을 기원합니다.

이런 전통놀이는 단오의 풍성한 문화와 기쁨을 나누는 중요한 요소들인데요. 각 놀이들은 건강과 행복을 바라는 의미를 가지고 있으며 세대를 뛰어넘어 전해져오는 소중한 문화유산입니다. 

단오 관련된 속담

1. "단옷날에 물 맞으면 좋다"

  • 의미: 단오에 물맞이(창포물에 머리감기)하는 것이 건강에 좋다는 의미입니다. 단오절의 풍습 중 하나인 창포물로 머리 감는 것에서 유래되었습니다.
  • 설명: 단오절에는 창포물로 머리를 감거나 목욕을 하면 더위를 이겨내고 건강해진다고 믿었습니다.

2. "단옷날 그네 뛰고, 한가위날 씨름한다"

  • 의미: 단오절과 추석(한가위)의 대표적인 놀이를 나타내는 속담입니다.
  • 설명: 단오절에는 그네뛰기, 추석에는 씨름을 즐기는 전통이 있다는 것을 보여줍니다. 각 명절의 대표적인 놀이를 통해 전통적인 놀이 문화를 알 수 있습니다.

3. "단오 부채는 더위를 잊게 한다"

  • 의미: 단오절에 사용하는 부채가 더위를 식혀준다는 뜻입니다.
  • 설명: 단오절에는 부채를 만들어 선물하며, 더위를 이겨내는 데 사용했습니다. 이는 단오절의 풍습과 관련된 속담입니다.

4. "단오날 수리취떡을 먹어야 여름을 난다"

  • 의미: 단오절에 수리취떡을 먹어야 여름을 잘 보낼 수 있다는 뜻입니다.
  • 설명: 단오절에 수리취떡을 먹는 풍습은 건강과 풍요를 기원하는 의미를 가지고 있습니다. 수리취의 독특한 향과 영양이 여름철 건강을 지켜준다고 믿었습니다.

이런 속담은 단오의 전통과 풍습을 반영해서 단오절을 통하여 얻는 지혜와 교훈을 가지고 있습니다. 이것을 통해 단오의 의미와 가치를 더욱 깊게 이해할 수 있습니다. 

 

강릉단오제 유네스코 등재 이유 (tistory.com)